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Cosas Nuestras. Uruguay

Uruguay y aquellas cosas que hacen a nuestra cultura e idiosincrasia.

Gastronomía del Uruguay

19/Dic/2011
El mercado del puerto en la Ciudad Vieja de Montevideo.

El mercado del puerto en la Ciudad Vieja de Montevideo.

Detrás de sus grandes pórticos, cada puesto y parrilla exhibe deliciosas carnes, achuras y pamplonas. Afuera candombe y...

29/Sep/2010
Las garrapiñadas

Las garrapiñadas

Las garrapiñadas son una receta compartida tanto de Argentina como de Uruguay, aunque es mucho más popular y consumida e...

04/Feb/2010
Los Bizcochos

Los Bizcochos

Bizcochos es el nombre que reciben en Uruguay una gran variedad de productos de panadería, distintos tipos de masas mayo...

18/Dic/2009
El Sándwich olímpico

El Sándwich olímpico

Este es un sándwich típico de Uruguay.

17/Dic/2009
La Pasta

La Pasta

En Uruguay es costumbre celebrar el «día de ñoquis» todos los 29 de cada mes.

17/Dic/2009
El Choripán

El Choripán

Consiste en chorizo al pan acompañado de lechuga y tomate, con salsas varias.

16/Dic/2009
La Milanesa

La Milanesa

Como resultado de la llegada de inmigrantes italianos a fines del siglo XIX y comienzos del siglo XX, la cocina rioplate...

16/Dic/2009
La Empanada

La Empanada

La empanada uruguaya, de consistencia muy parecida con la argentina, combina estilos gallegos e italianos.

15/Dic/2009
La Parrillada

La Parrillada

La parrillada, un tipo de barbacoa, es quizás la comida predilecta de los uruguayos.

14/Dic/2009
El Pancho

El Pancho

En Uruguay se denomina pancho al sándwich con una salchicha de Frankfurt (frankfurter).

11/Dic/2009
El chivito

El chivito

El chivito es un sándwich de carne y otros ingredientes, generalmente aderezado con salsa mahonesa y acompañado de papas...

10/Dic/2009
La Pizza

La Pizza

La influencia italiana en Uruguay se hace aún más notoria en la cantidad de pizzerías y fábricas de pasta que se encuent...

10/Dic/2009
El Fainá

El Fainá

El fainá es unas del las comidas nacionales que consitituye parte de la Gastronomía de Uruguay.

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